ハワイ伝統の「鶏すき鍋」 チキンヘッカ

ヘッカとは、ハワイに移民した日本人が伝え、独自の進化をした"すき焼き"がルーツとした伝統料理。

生姜と鶏ガラのきいた割下で、鶏肉とマッシュルーム、クレソン、ねぎ、春雨など加えた鍋は、

野菜もたっぷりとれて代謝もアップ。〆はフォーでいただきます。

1280円(税抜)